关于食品或饮品在广告、包装以及说明书方面的沟通问题，我会尽力总结出需要注意的重点。

它们都与最大化地迎合欲求以及让产品在最好的光线下呈现有关。在初期，我们会使用一些小策略，例如用剃须膏代替真奶油（我很快意识到这并非作假），但更多的是关于：

      .挑选最好的咖啡豆、豌豆或鱼片；

      .用手工制作的样品而不是工业制品；

      .采用更暖/更冷的灯光；

      .挑选让产品看起来更有趣的角度。

       因为我们在用眼睛购物，意味着我们的大脑比我们的胃要先一步“尝到”产品，所以满足大脑的欲求尤其重要。也就是说，黄色的香草味冰淇淋更鲜美，因为它满足了我们大脑的诉求，尽管它本身如雪一样白。

      最完美的情况无疑是产品真实的样子刚好与大脑诉求相契合。可以说，我们的视觉与记忆相伴，记忆往往会记住食品或饮品里最好的造型、颜色或结构。

      我们先学习食品摄影术，然后再学习如何给其润色修饰。迎合欲求是一个普遍性的基本原则，在布宜诺斯艾利斯（Buenos Aires）这个原则是有效的，在我居住的科尔索（Corseaux）的小村庄同样是有效的。

最大化的迎合欲求，是所有食品摄影的首要目标。可以通过以下途径达到：

     .设计师或艺术指导给予产品极具吸引力的外包装，并让产品在突出位置展示；

     .食品造型师（料理专家、特训人员，或摄影师自己）让产品以其最上镜的方式呈现出来（类似于为一场将在电视上呈现的表演而做准备的化妆艺术家；）

     .摄影师利用灯光技巧突出重点并提亮色彩。

      每一张成功的照片都建立在清晰、精准、简约的基础上。就像确定结构一样重要，在拍照之前为各个元素，即需要的构架、颜色、饰品等，找到最合适的位置。若想让照片尽可能地有趣且具吸引力，可以利用厨具、玻璃制品、杯子、盘子、桌旗、花，或其他饰品。

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